10种粥的家常做法
1. 白粥
- 原料：大米、清水
- 做法：将大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠即可。可以根据个人口味加入少许盐调味。
2. 红豆粥
- 原料：红豆、大米、冰糖、清水
- 做法：将红豆提前浸泡数小时，然后与大米一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
3. 南瓜粥
- 原料：南瓜、大米、蜂蜜、清水
- 做法：将南瓜去皮切块，与大米一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
4. 鸡肉粥
- 原料：鸡肉、大米、清水、盐、葱姜
- 做法：将鸡肉切块，大米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量清水、葱姜，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，鸡肉熟透，最后加入盐调味即可。
5. 青菜粥
- 原料：大米、清水、青菜、盐
- 做法：将大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入切碎的青菜和盐调味即可。
6. 莲子粥
- 原料：莲子、大米、红枣、清水
- 做法：将莲子提前浸泡，然后与大米红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入白砂糖搅拌均匀即可。
7. 芋头粥
- 原料：芋头、大米、清水
- 做法：将芋头去皮切块，与大米一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入盐巴和香葱搅拌均匀即可。
8. 紫米粥
- 原料：紫米、清水、冰糖
- 做法：将紫米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入冰糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
9. 豆腐粥
- 原料：大米、清水、豆腐、盐
- 做法：将大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，中途加入切块的豆腐一起炖煮，最后加盐和葱花调味即可。
10. 蘑菇粥
- 原料：大米、清水、新鲜蘑菇、盐
- 做法：将大米淘洗干净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，最后加入切片的新鲜蘑菇煮熟，以盐巴胡椒粉调味即可。