今天和大家分享软炸鲜蘑的小技巧！（每次去饭店都是必点菜之一）
食材：蘑菇，芝麻盐（或者烧烤料），淀粉，面粉！
调料：盐，鸡精，五香粉，
第一步：首先，把蘑菇洗净，然后攥干水分，撕成条状！
第二步：准备两个鸡蛋，盐，鸡精，一半面粉，一半淀粉，搅拌均匀！
第三步：锅中烧油（筷子放里面均匀冒泡即可），把撕好的蘑菇条放在调好的鸡蛋液里翻滚一圈，然后放在锅中炸！
第四步：炸至金黄，捞出，然后撒上芝麻盐（烧烤料），这样美味的炸蘑菇小零食就做好！
